防御属性对于角色在战斗中的生存能力至关重要。通过食用特定的防御类料理，玩家可以有效提升角色的防御数值，从而更好地抵御敌人的攻击。这些食物根据品质不同提供不同的防御加成，品质越高提升的防御力也越显著。游戏中防御类食物属于贤者料理类别，专门用于增强防御力或元素抗性，效果通常持续300秒，且多人游戏中仅对自身角色生效。常见的防御类食物包括杂菇荟萃、若竹煮、珍珠翡翠白玉汤、渔人吐司、市井杂煮、嘟嘟莲海鲜羹、枣椰蜜糖、莲花酥、月亮派、辣肉窝窝头、黄油蟹蟹、兽米香香和黄金蟹等。这些料理通过简单的烹饪过程即可制作，为玩家在探索和挑战中提供额外的防护支持。
三星防御类食物如渔人吐司和珍珠翡翠白玉汤，能够提升防御力88至126点。这些食物通常使用基础食材如面粉、番茄、洋葱和牛奶等，玩家可以在杂货店轻松购买或通过探索收集。完美烹饪这些料理可以产出最高品质的食物，从而获得最大的防御加成。这些三星食物材料获取相对简单，适合日常使用。
四星防御类食物包括嘟嘟莲海鲜羹、莲花酥和市井杂煮，它们提供的防御力加成在165至235点之间。品质差异会影响最终效果，例如嘟嘟莲海鲜羹使用金鱼草和豆腐等材料，能显著增强角色的防御能力。这些食物在应对高强度战斗时尤为有用，因为它们的提升幅度更大，持续时间同样为300秒。
五星防御类食物如黄金蟹和黄油蟹蟹，不仅提升防御力215至308点，还附带治疗效果提升6%至10%。月亮派作为一种五星食物，同时增加防御力165至235点以及护盾强效25%至35%。这些高级料理通常需要稀有食材如螃蟹和杏仁等，但效果更为全面。
玩家可以通过游戏中的烹饪系统制作这些防御类食物，在指定的锅子旁打开界面后选择料理制作中的贤者料理选项。通过控制指针在黄色区域内停止来产出完美品质的食物，从而最大化防御加成。
除了直接提升防御力外，一些防御类食物还提供护盾强效或治疗加成，进一步增强角色的综合防御能力。这些食物的材料大多可在商店购买或通过探索获得，方便玩家随时补充。
